農業生産法人(有)ウイット

アロニア・長いも・そば・にんじん・ごぼう

アロニア

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からだの酸化を防ぐ、効果に着目!

アロニア
アロニアは北米原産の小果樹で、毎年秋にナナカマドのような小さな実ほつけます。アロニアの果実は黒色ですが、果肉や果汁は、ポリフェノールの仲間で「アントシアニン」という色素が発するきれいな赤紫色をしています。
アントシアニン含有量は、野菜や果実の中でも特に多く含まれているベリー類よりも多く、ブルーベリーと比べると2倍以上といわれています。

ポリフェノールには、生活習慣病や老化の原因と考えられる体内の「酸化」による劣化をおさえる働き(抗酸化力)があり、現代人の健康づくりに欠かせない栄養素として、近年、その存在がクローズアップされています。
現代人の身体が求める栄養素をたっぷり含んだ健康果実アロニアを、北海道伊達市から、多くの食卓にお届けしたいと願っています。

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