毎年9月から10月にかけてにんじん、ごぼうも出荷しています。 にんじんもごぼうも人気です。            

弊社で育てたアロニアを使った加工商品の一覧を作成しました。 アロニア商品一覧のページはこちら

採れたてのアロニアの実を冷凍にした商品も取り扱っています。 ジュースやジャムづくりにご利用下さい。

アロニアは北米原産の小果樹で、毎年秋にナナカマドのような小さな実ほつけます。アロニアの果実は黒色ですが、果肉や果汁は、ポリフェノールの仲間で「アントシアニン」という色素が発するきれいな赤紫色をしています。 アントシアニン含有量は、野菜や果実の中でも特に多く含まれているベリー類よりも多く、ブルーベリーと比べると2倍以上と...

北海道大滝産・高原長いも 大滝産長いもの特徴は、超ねばりと甘さ。形はめったくないけど粘りと味では他の長いもに負けません。 低農薬、完熟堆肥とミネラル肥料でうまみが違います。 北海道大滝産・高原長いも詳細はこちら

大滝産そば粉 大滝で育てたそばの実を石臼引きしたそば粉です。 機械でひいたものと違い、そば粉に機械熱が加わらないため味と風味が損なわれません。

長いもパン 北海道大滝産の長いもをふんだんに使ったパンです。 ほんのり甘みのあるパンに仕上がっています。 長いもパン　くわしくはこちら